Semana Santa: ¿aumenta el precio del pescado en San Juan?
En los últimos días se conoció que el precio del filet de merluza registró una suba de casi el 20%. ¿Qué pasará en los próximos días?
Llega Semana Santa y, en estas fechas, los fieles católicos suelen guardar ayuno y abstinencia de carne roja como un acto de penitencia y honra a la muerte de Jesús, según la Biblia.. Así, el pescado se convierte en uno de los productos más vendidos y el precio del mismo es un interrogante que, en tiempos de crisis, resulta difícil de contestar.
En este marco, los periodistas de Radio del Sur dialogaron con Kuki Herrera, propietario de "Pescadería La Costa", para conocer en detalle si, este año, el pescado viene con aumento.
En los últimos días se conoció que, en San Juan, el precio del filet de merluza registró una suba de casi el 20%. Según manifestó el empresario, esto no tiene que ver con la celebración religiosa, sino que se debe a la escaza oferta que existe. "Hay poco pescado, por eso aumenta", sostuvo. "Pero hay muchas opciones para comer en Semana Santa. Tenemos aleta de calamar a $700 el kilo, la merluza a mil pesos".
Actualmente, el valor del pescado es un 79% mayor que el que se cobraba hace exactamente un año. Pese a eso, se cree que el precio es menor al que se podría esperar, debido a que la inflación marcada por el INDEC para este lapso ronda el 100%.
