Cerraron el comedor de la escuela en Mercedes Nievas de Castro tras intoxicación por alimentos en mal estado.

El lamentable incidente ocurrido en la escuela Mercedes Nievas de Castro, ubicada en el departamento de Zonda, que dejó a 31 alumnos intoxicados luego de consumir alimentos en mal estado en el comedor escolar, dejó un nuevo capiitulo. 

Cecilia González, directora de Nivel Primario del Ministerio de Educación, confirmó que los alumnos afectados fueron atendidos en el Centro Integrador Comunitario (CIC) y el centro asistencial del departamento debido a síntomas como dolor abdominal y vómitos. Afortunadamente, González informó que los estudiantes están evolucionando favorablemente y se espera su pronta recuperación.

La situación se desencadenó después de que los estudiantes consumieran un menú que consistía en tallarines. Según González, el problema radicó en un cambio de marca de los fideos debido a limitaciones presupuestarias, lo que resultó en un tiempo de cocción diferente al que estaban acostumbrados. Este cambio en la preparación de los alimentos pudo haber contribuido a su estado no apto para el consumo.

La directora de Nivel Primario explicó que cada estudiante recibe una ración de comida diaria con un presupuesto de tan solo 204 pesos. Esta cifra, según González, pone de manifiesto las dificultades presupuestarias que enfrenta el comedor escolar y que podrían haber influido en la elección de la nueva marca de alimentos.

Ante la preocupación y el enojo de los padres de los estudiantes afectados, el Ministerio de Educación decidió cerrar el comedor escolar de la escuela Mercedes Nievas de Castro hasta la próxima semana, período en el que se esperan los resultados de las muestras tomadas por Bromatología. Estas muestras serán analizadas con el objetivo de determinar las causas exactas de la intoxicación y tomar medidas para evitar que incidentes similares vuelvan a ocurrir en el futuro.