¡Otra vez el Pan! Aumento del precio del pan sacude los bolsillos de los sanjuaninos
Las semitas y facturas también se ven afectadas por la escalada de costos en el sector panadero
El costo de uno de los productos básicos en la dieta de los sanjuaninos ha vuelto a experimentar un incremento, generando preocupación en los hogares de la provincia. A partir de este lunes, el precio del pan ha subido a 1.330 pesos por kilogramo, un aumento que ha afectado también a las semitas y facturas, generando inquietud en la comunidad.
Manuel Rodríguez, Presidente de la Cámara de Panaderos de San Juan, expresó su preocupación por la situación que atraviesa el sector. Según Rodríguez, las ventas han disminuido en un 30% en comparación con el año 2022, y la escalada de precios de los insumos ha obligado a los panaderos a realizar ajustes constantes en el costo del pan.
"Estamos tratando de recuperar las ventas que hemos perdido, pero lamentablemente no podemos dejar de aumentar, porque los insumos han subido mucho y muy rápido", dijo Rodríguez .
El líder de los panaderos de San Juan también hizo hincapié en que la problemática no radica exclusivamente en los precios del producto final, sino en la capacidad de compra de la población. "Nuestro sector ha perdido un 30% de ventas, y no hemos logrado recuperarlo. No es un problema de precios, sino un problema de poder adquisitivo de la gente", agregó Rodríguez.
El impacto de esta escalada de precios se extiende a productos tradicionales de la temporada navideña. Rodríguez adelantó que un pan dulce de 400 gramos, hoy se comercializa en 2 mil pesos, el doble del valor que tenía en las festividades pasadas. Esta situación plantea desafíos adicionales para los consumidores que buscan mantener las tradiciones durante las celebraciones de fin de año.
Ante esta situación, los sanjuaninos enfrentan un nuevo panorama en sus gastos diarios, lo que ha generado una creciente preocupación
