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Sector gastronómico

Una nueva medida del gobierno pone a la cerveza en alerta

Por la suba de las retenciones, Argentina dejaría de ser el principal proveedor de malta de cebada para Sudamérica

El sector maltero y cervecero advirtió que será superado por Uruguay ya no será el primer proveedor de malta de cebada para Sudamérica. El fenómeno se da por el aumento en los derechos de exportación anunciados por el Gobierno Nacional. La suba de 15% fue anunciada la semana pasada el ministro de Economía Luis Caputo.

"En los últimos 10 años las inversiones del sector maltero se radicaron en Brasil y Uruguay, a pesar de que tienen poca o nula producción de cebada. Gracias a estas inversiones, tanto Brasil como Uruguay hoy en día tienen capacidad ociosa en sus malterías. Con el aumento anunciado en los derechos de exportación, las malterías nacionales se encuentran revisando sus operaciones actuales y la conveniencia de operar como vienen haciendo. En definitiva, el aumento de los derechos de exportación beneficia a las malterías de Uruguay y Brasil, que aumentarán su producción en detrimento de la industria argentina", afirmó Alejandro Berlingeri, director Ejecutivo de la Cámara de la Industria Cervecera y Maltera.

El Gobierno anunció que se aumentarán los derechos de exportación, lo que generó preocupación y malestar en el sector agroindustrial, incluyendo al sector maltero y cervecero, que exportan cebada, malta y cerveza. Advierten que el aumento del 15% generará una significativa pérdida de competitividad al sector, especialmente al sector maltero, ya que no habrá incentivos para exportar valor agregado.

"Existen en el país 5 malterías en las provincias de Buenos Aires y Santa Fe, que se abastecen de cebada que es cultivada por más de 8.000 productores agropecuarios. El 95% de la cebada del país se siembra y cosecha en la Provincia de Buenos Aires", expresaron.

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