Los siete superalimentos para cuidar el bienestar de los riñones
Para preservar la salud de este órgano fundamental, debemos seguir una dieta estricta, sobre todo cuando ya tenemos problemas o antecedentes.
Los riñones son órganos vitales encargados de la eliminación de toxinas y desechos del cuerpo, así como en la regulación del equilibrio de líquidos y minerales. Para para promover la salud renal y prevenir enfermedades relacionadas con los riñones, es fundamental cuidar nuestra alimentación.
Los mejores alimentos para cuidar los riñones
1. Agua
Empezamos con el más obvio pero esencial de todos los nutrientes: el agua. Mantenerse bien hidratado es fundamental para la salud renal, ya que ayuda a diluir las toxinas y los desechos, facilitando su eliminación a través de la orina. Se recomienda beber al menos ocho vasos de agua al día, por encima de cualquier otra bebida.
2. Vegetales de hoja verde
Las verduras de hoja verde, como la espinaca, la lechuga y la acelga, son especialmente beneficiosas para los riñones debido a su alto contenido en antioxidantes y fitonutrientes. Además, son bajas en potasio y fósforo, lo que las hace ideales para personas con problemas renales.
3. Pescado
El pescado, especialmente las variedades grasas como el salmón, el arenque y el atún, es una excelente fuente de proteínas saludables y ácidos grasos omega-3. Estos nutrientes pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger la salud renal.
4. Legumbres y cereales integrales
Las legumbres, como los porotos, las lentejas y los garbanzos, así como los cereales integrales, como la quinoa, la cebada y el arroz integral, ayudan a los riñones. Su contenido en fósforo que muchas veces preocupa demuestra no ser un obstáculo para el riñón, ya que una gran mayoría no es absorbido por el organismo.
5. Aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger la salud cardiovascular, lo que a su vez beneficia a los riñones.
6. Frutos rojos y arándanos
Las frutillas, los arándanos y las moras, son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a proteger la salud renal y reducir el riesgo de enfermedades.
7. Jengibre y cúrcuma
Estos condimentos tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y se usan para limpiar los riñones. Es tan fácil como agregarlos a tu comida diaria.
