Verduras y hortalizas bajaron más de 20%
Un informe del CEPA dio a conocer que las seis más vendidas en el Mercado Central tuvieron una importante contracción de precios en el mes de noviembre. En cambio, hubo una suba de las frutas.
Durante el mes de noviembre, el segmento de verduras, tubérculos y legumbres (VTL, integrado por papa, tomate, zapallo, cebolla, lechuga y batata), que representan el 75% del volumen consumido en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) tuvo una baja del 3,4% respecto a octubre provocando una reducción de 23,1% en el segmento VTL del Índice de Precios al Consumidor (IPC) respecto al mes anterior. Con esto, el ponderador de la división Alimentos y Bebidas no alcohólicas, que es de 2,2% en el IPC, mostraría una caída de 0,5% en el corriente.
Así lo dio a conocer el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) en su análisis de la evolución de precios de hortalizas y frutas en el Mercado Central de Buenos Aires y en grandes cadenas de supermercados en noviembre de 2024.
La incidencia de las primeras en el Índice de Precios al Consumidor (IPC-Indec) alcanza el 2,2% en la región Gran Buenos Aires y alcanza hasta 3,6% en las regiones noreste y noroeste del país. Por su parte, la incidencia de las frutas es de 1,3% en la región Gran Buenos Aires y 1,5% en el noreste y noroeste del país.
"En el mes de noviembre, el promedio ponderado del segmento de las 6 especies de hortalizas más vendidas en el MCBA mostró una contracción de los precios de 23,4% respecto del mes pasado, provocando una reducción de 23,1% en el segmento VTL del IPC respecto a octubre. De esta manera, el ponderador de la división Alimentos y Bebidas no alcohólicas, que es de 2,2% en el IPC, mostraría una caída de 0,5% en los precios del mes de noviembre", aseguraron en el informe.
