Viñateros de la provincia solicitaron al ministro Domínguez soluciones para la actividad vitivinícola
En la tarde de hoy, la Federación de Viñateros y Productores Agropecuarios de San Juan, junto a la Asociación de Viñateros Independientes de la provincia, la Mesa Vitícola y la Asociación de Productores del Oasis Este de Mendoza (APROEM), compartieron una reunión con autoridades.
Estuvieron presentes el gobernador Sergio Uñac, el ministro de la producción local, Ariel Lucero, y el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez. Las instituciones vitícolas le presentaron a este último un petitorio, en base a las necesidades urgentes de la actividad vitivinícola.
La solicitud incluye los siguientes ítems:
- URGENTE, convocar a una reunión con las grandes bodegas para acordar los precios de la cosecha existente:– Uva común $40– Uva Blancas $50
– Uvas Tintas $70 u $80 según variedad - Actualmente el precio del producto vitivinícola esta manejado por la ley de oferta y demanda, en un mercado oligopsonio
- Con la realidad actual, no se puede vender el producto por debajo de los costos reales (mano de obra tuvo un incremento del 60%, los insumos entre 80% y 300%). Según el estudio del INTA del pasado 31 de Octubre de 2021, el costo de producción de 20.000 kg por hectárea
era del $30. - Solicitamos nos reciba después del 15 de Abril para tratar los siguientes temas:o Cadena del valor vitivinícola, examinar el rendimiento de cada eslabón de la cadena, para mejorar cada uno y lograr competitividad efectiva.Según el estudio IPOD de CAME, del pasado 13 de febrero del presente año, la brecha entre lo que pago el consumidor y lo que se le pago al productor fue de 7,2 veces.– Falta de representatividad del sector productivo en las instituciones existentes– Sequia
– Escasez de mano de obra
