Entre agosto y septiembre comenzará a aplicarse el Etiquetado Frontal
La secretaria de Acceso a la Salud, Sandra Tirado, anticipó cuándo comenzará a implementarse de forma efectiva la ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como "ley de etiquetado frontal".
Las grandes industrias cuentan con seis meses para adaptarse a la nueva normativa, reglamentada en marzo, mientras que las medianas y pequeñas tienen un año más, por lo que "entre agosto y septiembre ya tendríamos algunos productos etiquetados en las góndolas", sostuvo Tirado en declaraciones que realizó desde la Casa Rosada a canales de televisión de Tierra del Fuego, La Rioja y Mar del Plata.
Asimismo, sostuvo que es una ley muy amplia con mucho trabajo. "Tiene que ver con promocionar hábitos saludables y tener información disponible y que la población pueda decidir cómo alimentarse. Que sepan de aquellos nutrientes que tienen que ver con la aparición de ciertas enfermedades como la diabetes", añadió.
La funcionaria y médica pediatra recordó que cada packaging "tendrá un sello de color negro, de forma octogonal, con letras blancas, muy claro y visible. El tamaño estará en relación al producto que se está por comprar. Nos informará si ese alimento tiene exceso de azúcar agregadas, de sodio, de grasas de grasas saturadas, de edulcorantes o cafeína".
