La Federación Universitaria reclama medidas tras la intoxicación de 40 alumnos en el comedor de la UNSJ
Casi 40 alumnos de la UNSJ que asistieron al comedor que funciona en la Facultad de Exactas presentaron síntomas de intoxicación. Todo ocurrió el 12 de mayo y el hecho ocasionó un gran revuelo en la comunidad universitaria. Ahora, los estudiantes piden explicaciones sobre lo ocurrido y la implementación de medidas para evitar otro episodio similar.
Si bien la Secretaría de Bienestar Universitario decidió sacar a uno de los proveedores, quien en principio sería responsable del problema; la Federación Universitaria de San Juan le envió una nota al Rector de la UNSJ pidiendo explicaciones de los sucedido.
"Ante las denuncias por intoxicación de estudiantes que consumieron en el Comedor del Subsuelo de Exactas, solicitamos al Rector y por su intermedio al Secretario de Bienestar, una serie de medidas que permitan acompañar a cada estudiante que curse síntomas y ahondar en las inspecciones necesarias para que el hecho no vuelva a suceder", expresa el comunicado.
Según dijeron desde la Federación, al día de hoy aún no se informaron la cantidad exacta de estudiantes que se vieron afectados por esta situación, que puso en peligro su salud. En este contexto, buscan que las autoridades precisen cuáles fueron las causas exactas que provocaron la intoxicación de los 40 alumnos.
Además, solicitan que se realice una inspección higiénica bromatológica del establecimiento que elabora los alimentos que provee al comedor de la UNSJ. Así se determinará si hay cumplimiento sobre lo que establece el Código Alimentario Argentino respecto a las Buenas Prácticas de Manufactura.
