La cosa se puso en marcha en la Sala de Vicegobernadores de la Legislatura Provincial. Ahí repasaron las gestiones para que lleguen cinco empresas de genética de uva de mesa.
Las firmas que pisan fuerte en esta movida son Sun World, Bloom Fresh, Grapa Varieties, ITUM y Grape Evolution. Todas tendrán su presentación formal en la Fiesta Nacional del Sol, donde se va a mostrar la apuesta completa.
Después del encuentro con productores, el ministro de Producción, Gustavo Fernández, dijo que la diversificación vitícola responde al pedido expreso del gobernador Marcelo Orrego. La idea, según planteó, es seguir empujando políticas para una matriz productiva más variada.
Del lado técnico, el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, explicó que estas nuevas variedades apuntan a pedidos concretos de los sectores de pasa y uva. En criollo: había necesidad de sumar material genético que el mercado mundial ya viene pidiendo y consumiendo.
La jornada fue la previa de lo que será la Mesa Sectorial de Agroindustria, dentro del FNS Forum. San Juan quiere mostrar que no se queda quieta y que la uva de mesa también juega su partido, ¿o no?