San Martín ya tiene la parrilla lista para una nueva vuelta del Concurso del Asador Sanjuanino. La novena edición se presentó con la promesa de poner a prueba oficio, paciencia y buen pulso frente al fuego.
La presentación estuvo encabezada por la intendenta Analía Becerra, junto a Omar Martínez y Mauricio Savoca, que serán parte del jurado. O sea, no alcanza con prender el fuego: acá también hay que convencer a los que miran desde el otro lado de la mesa.
El encuentro será el próximo 28 de noviembre en el Complejo Turístico Religioso Ceferino Namuncurá. Ahí, los participantes mostrarán sus técnicas y conocimientos para preparar el tradicional asado, ese clásico que en San Juan no necesita demasiada presentación.
Desde el municipio contaron que las inscripciones ya están abiertas. Los interesados pueden buscar la información y anotarse a través de las redes sociales oficiales de la Municipalidad de San Martín.
Así, San Martín vuelve a poner en la mesa la gastronomía tradicional y las costumbres sanjuaninas. Y claro, con semejante concurso, más de uno ya debe estar pensando si va por el jurado o por el asado.