La cerveza artesanal argentina suma una fecha nueva al calendario y viene con nombre propio. Desde este año se celebrará el Día de la Mujer Cervecera, para reconocer a las mujeres que laburan en producción, investigación, capacitación y gestión.
La movida tendrá lugar el primer sábado de septiembre de cada año. En 2026, caerá el sábado 5 de septiembre, con actividades en cervecerías y espacios gastronómicos de todo el país.
La historia de la cerveza estuvo mucho tiempo contada con voz de varón, pero la cosa no fue tan lineal. Las mujeres tuvieron un rol clave en los orígenes de esta bebida y hoy meten mano en fábricas, laboratorios, emprendimientos y bares.
La fecha también tiene su guiño histórico. Por un lado, homenajea a Hildegarda de Bingen, abadesa alemana del siglo XII que documentó las propiedades del lúpulo.
Por el otro, recuerda a María Fernández Preisegger, conocida como "La Galle", nacida en Daireaux. Fue docente, biotecnóloga, ambientalista y pionera en una cerveza artesanal inclusiva sin TACC, así que la cosa no salió de la galera, ¿no?