El menor en 28 años. El consumo interno de carne vacuna cayó a 47,2 kilos por habitante
La producción alcanzó un máximo en 15 meses, pero la demanda retrocedió un 11,2% respecto al mismo período de 2023. Crecen las exportaciones.
Chau asado. El consumo de carne cayó 11,3% interanual y se desploma a su peor nivel en 26 años
La caída histórica del consumo interno de carne vacuna en 2024, sumada a una producción en descenso y precios por debajo de la inflación, refleja una crisis estructural en el mercado local, a pesar del repunte en las exportaciones.
Preocupante. El consumo de carne es el más bajo de los últimos 26 años
En siete meses la caída es de 14,1% respecto del mismo período del año pasado.
Números alarmantes. El consumo de carne en Argentina registró la mayor caída de los últimos cien años
La Bolsa rosarina registró la caída más grande de carne vacuna y un promedio de consumo de siete kilos menos respecto a los últimos diez años.
Preocupante. Sigue cayendo el consumo de carne vacuna en el país
El contexto de alta inflación presiona sobre los bolsillos, y el consumo de carne continúa sufriendo una caída histórica.
Efecto inflación. El consumo de carne vacuna se desploma en el mercado interno
La pérdida de poder adquisitivo repercute en el consumo de carne vacuna, que refleja aumentos en la hacienda y el mostrador.
