El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina reveló en su informe que en el AMBA la suba fue del 40,9% y 307,3% interanual; en Rosario, 40,7% intermensual y 304,4% interanual; y en Córdoba 36,1% intermensual y 298% interanual.

Según el relevamiento de DEUCO (Defensa de Usuarios y Consumidores) la canasta de carnes vacuna, pollo y pescado superó los $33.000 en diciembre pasado.

El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Ciudad de Buenos Aires aseguró que "las carnicerías están vacías".

Especialistas sostienen que una mayor demanda externa podría "tensionar" los valores en el mercado interno.

Serán 5 cortes de "Precios Justos" que el gobierno intentará mantener durante dos semanas.

En un auerdo con la industria frigorífica el estado lanzó ofertas en varios cortes clásicos en precios accesibles para fin de año.

Si bien terminó el programa "Precios Justos", no sólo para los productos de consumo masivo sino también para la carne, los frigoríficos hicieron la oferta a las nuevas autoridades y ya hay varios supermercados que se sumarán. Será hasta fin de mes.

Los vendedores no descartan nuevos aumentos.

En los próximos días la carne volvería a subir en San Juan y en todo el país.

A pesar del miedo instalado, de que luego del Balotaje suban los alimentos, la población no se volcó a las carnicerías.

La inflación y la compleja situación de los dólares, hizo que la salida de carne vacuna al exterior se desplomara un 14%. 

José Fantini, y los empresarios de la actividad avícola acordaron hoy en paritarias un 71% de aumento trimestral, por lo que la mejora acumulada en nueve meses fue del 131,8%.